Ингредиенты:
готовое слоеное тесто — 1 пласт (обычно в упаковке их 2, так что, по желанию, можно удвоить количество ингредиентов)
сливочный сыр — 220 г
молоко — 1 ст. л.
тертый хрен (или готовый соус) — 1 ст. л.
молотый черный перец — 1/4 ч. л.
готовое к употреблению мясо краба (или крабовые палочки) — 170 г
измельченный зеленый лук — 4 перышка
рубленый миндаль — 50 г
паприка
Приготовление:
Тесто разморозить. Духовку разогреть до 200 градусов.
Раскатать тесто на слегка присыпанной мукой поверхности и круглой формочкой для печенья вырезать 12 кругов. Разложить их на противне на расстоянии около 2 см друг от друга. Выпекать 15 минут до золотистого цвета. Вынуть и остудить.
Сливочный сыр перемешать до получения однородной массы. Добавить молоко, хрен, перец и измельченное крабовое мясо.
Охлажденные слоеные кружки аккуратно разрезать пополам. Нижний слой промазать полученной начинкой, посыпать луком и миндалем. Накрыть «верхушками», слегка прижав, и посыпать щепоткой паприки.
Смотрите также похожий рецепт — Тарталетки с крабами.
