Ингредиенты:
сливочное масло комнатной температуры — 100 г
сахар — 100 г
яйца — 3 шт.
мука — 200 г
творог — 200 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
вареная сгущенка — 100 г
нарезанные грецкие орехи — 50 г
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. В миске растереть масло с сахаром до кремовой массы.
По одному ввести яйца, каждый раз перемешивая до однородности. Положить протертый через сито творог и ваниль. Снова тщательно перемешать.
В миску просеять муку и разрыхлитель, постепенно добавить в сливочную массу. Замесить мягкое тесто.
Четыре маленькие прямоугольные формочки для хлеба (или 1 стандартную) смазать маслом и выложить половину теста. Сверху, в серединку положить сгущенку (по 2 ст. л. для маленьких форм и 6-8 — для большой). Посыпать грецкими орехами. Затем разложить оставшееся тесто и выпекать 20-30 мин. (для большой формы возможно немного больше).
