Фруктовый салат с мятой

Такой сочный салат со сладким десертным вином станет легким завершением летнего ужина…

Ингредиенты:

вишня или черешня без косточек — 500 г
очищенный и крупно нарезанный манго — 2 шт.
очищенные киви — 2 шт.
тонко нарезанная мята — 3-4 ст. л.
десертное белое вино — 1/2 стакана
коричневый сахар — 1-2 ст. л.
тертая апельсиновая цедра — 1 ч. л.

Приготовление:

Киви нарезать на 8 долек, а затем каждую еще пополам. В миске перемешать все ингредиенты и поставить в холодильник минимум на 2 часа (до 6 часов).