21 декабря 2012
Тортильяс
Пшеничные лепешки со свежими овощами и колбасками - быстрая и любимая всеми закуска...
Тортильяс


Ингредиенты:

консервированная красная фасоль - 1 банка (350 г)
консервированная кукуруза - 1 банка (350 мл)
красный, желтый и зеленый сладкий перец - по 1 шт.
салат Айсберг - 1/2 кочана
сырокопченая колбаса - 150 г
протертые помидоры (можно взять томатную пасту) - 250 г
кетчуп - 5 ст. л.
уксус - 2 ст. л.
мед - 2 ч. л.
лепешки тортильяс - 4 шт.
соус Табаско
соль, перец

Приготовление:

Фасоль и кукурузу промыть. Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками. Листья салата разорвать на небольшие кусочки. Колбасу очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Протертые помидоры смешать с кетчупом, уксусом, медом и 2-3 каплями соуса Табаско. Посолить и поперчить.

Лепешки слегка разогреть и смазать полученным соусом. Сверху выложить все компоненты, свернуть трубочкой и обернуть пергаментной бумагой.

Смотрите также похожий рецепт - Пшеничные лепешки с овощами.