Шоколадный пуддинг

Может показаться странным сочетание банана и авокадо, но вкус этого ароматного желтого фрукта будет доминировать, а авокадо создавать необходимую текстуру нежного десерта…

Ингредиенты:

очищенный и порезанный авокадо — 1 шт.
очищенный и порезанный банан — 1 шт.
молоко — 250 мл
какао-порошок — 50 г
мед (или разведенный водой коричневый сахар) — 2 ст. л.
сок лимона — 1 ч. л.
кокосовая стружка (по желанию) — 2 ст. л.

Приготовление:

В блендере перемешать авокадо, бананы, молоко, какао-порошок, мед, лимонный сок и кокосовую стружку. Разложить по креманкам и поставить в холодильник на 1 час.

Смотрите также похожий рецепт — Миндального пудинга.