Сельдь с овощами

Закуски
Сельдь с овощами
Посмотрите как можно поэкспериментировать с классической русской закуской…
Сельдь с овощами

Ингредиенты:

картофель — 1 кг
редис — 1 пучок
огурец — 1/2 шт.
сметана — 300 г
сливки — 100 г
сок лимона — 1 ст. л.
тертый хрен — 1 ч. л.
колечки зеленого лука — 2 ст. л.
рубленый укроп — 1 ст. л.
филе слабосоленой сельди — 4 шт.
соль, перец

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и отварить в подсоленой воде.

Редис нарезать тонкими кружочками, огурец — тонкими ломтиками.

Сметану смешать со сливками, лимонным соком. Добавить хрен, посолить, поперчить. Затем добавить овощи, колечки лука и укроп. Еще раз приправить салат.

Филе сельди выложить на тарелку вместе с картофелем и салатом.

Если у вас намечается вечеринка, вам потребуются рецепты вкусных напитков.

 

Оцените статью
Рецепты | vkusnoe.biz
Добавить комментарий