Ингредиенты:
овсяные хлопья (геркулес) — 330 г
коричневый сахар — 220 г
рубленые орехи — 120 г
корица — 1 ч. л.
мука — 250 г
взбитые яйца — 2 шт.
мед — 235 г
рапсовое масло (можно взять любое растительное) — 230 мл
пакетик ванильного сахара
соль — 1 ч. л.
семена льна (если их нет, можно заменить любыми орешками, например кедровыми) — 80 г
кунжут — 70 г
семечки (подсолнечные) — 70 г
шоколадные чипсы (или рубленый темный шоколад) — 80 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для выпекания слегка смазать маслом.
Смешать овсяные хлопья, коричневый сахар, орехи, корицу и муку. В отдельной миске взбить яйца, мед, рапсовое масло, ванильный сахар и соль. Соединить с мучной массой. Добавить семена льна (кедровые орешки), кунжут, семечки и шоколад. Руками тщательно перемешать все ингредиенты и выложить в подготовленную форму.
Слегка прижать и выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 20-25 мин. до золотисто-коричневого цвета. Вынуть, остудить и разрезать на батончики.
Смотрите также похожий рецепт — Абрикосовые батончики.
