6 марта 2013
Шоколадно-банановый хлеб
Такой шоколадный хлеб можно подать в качестве десерта с ягодным или фруктовым джемом или кремом...
Шоколадно-банановый хлеб


Ингредиенты:

размягченный маргарин - 200 г
сахар - 250 г
яйца - 4 шт.
пюре из 6 бананов
ванилин - 1 ч. л.
мука - 3 стакана
сода - 2 ч. л.
какао-порошок - 20 г
сметана - 100 г
горький шоколад - 100 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка смазать две узкие, прямоугольные формы (если есть, для хлеба).

В миске смешать маргарин, сахар и яйца. Добавить банановое пюре и ванилин. Отдельно просеять муку, соду и какао, соединить с сахарной массой. Вмешать сметану и измельченный шоколад.

Выложить тесто в подготовленные формы и выпекать в разогретой духовке в течение 60 минут. Готовность проверить с помощью деревянной палочки.

Смотрите также похожий рецепт - Домашний белый хлеб.