Шоколадно-банановый хлеб

Такой шоколадный хлеб можно подать в качестве десерта с ягодным или фруктовым джемом или кремом…

Ингредиенты:

размягченный маргарин — 200 г
сахар — 250 г
яйца — 4 шт.
пюре из 6 бананов
ванилин — 1 ч. л.
мука — 3 стакана
сода — 2 ч. л.
какао-порошок — 20 г
сметана — 100 г
горький шоколад — 100 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка смазать две узкие, прямоугольные формы (если есть, для хлеба).

В миске смешать маргарин, сахар и яйца. Добавить банановое пюре и ванилин. Отдельно просеять муку, соду и какао, соединить с сахарной массой. Вмешать сметану и измельченный шоколад.

Выложить тесто в подготовленные формы и выпекать в разогретой духовке в течение 60 минут. Готовность проверить с помощью деревянной палочки.

Смотрите также похожий рецепт — Домашний белый хлеб.