Йогуртовые блинчики

Пышные, золотистые блинчики, которые замечательно подходят для воскресного завтрака в кругу семьи…

Ингредиенты:

яйца — 2 шт.
молоко — 1/2 стакана
растопленное сливочное масло — 2-3 ст. л.
натуральный йогурт — 2 стакана
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 2 ч. л.
сода — 2 ч. л.
щепотка соли
сахар — 2-3 ст. л.
растительное масло

Приготовление:

В миске взбить яйца, молоко, масло и йогурт. Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду и сахар. Добавить в молочную смесь и быстро перемешать.

Из полученного теста пожарить небольшие блинчики в небольшом количестве растительного масла, до золотисто-коричневого цвета (они будут пышными, как оладушки).