Ингредиенты:
лесные ягоды-800 гр
клубника- 8-10 шт.
кедровые орешки-50 гр
яйца-3 шт.
сахарный песок-150 гр
молоко- 1/2 л
сливочное масло-100 гр
пудра миндального ореха (можно размолоть орехи в кофемолке или блендере) -150 гр
мука-150 гр
1 пакетик разрыхлителя
молотая корица- 0,25 ч. л.
ванильный сахар-0,5 ч. л. тертый мускатный орех-10 щепоток
Приготовление:
Духовку прогреть до 180 С.
Ягоды промыть, удалить плодоножки, клубнику разрезать на две части.
Растопить сливочное масло.
Взбить яйца, сахарный песок и пряности миксером. Влить молоко, добавить растопленное сливочное масло, перемешать, добавить пудру миндального ореха, просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать.
Выложить пергаментной бумагой прямоугольную форму длиной 24 см. Влить тесто.
Поверх выложить ягоды и посыпать кедровыми орешками.
Запекать, пока тесто не станет золотистого цвета.
Приятного аппетита!!!
