Ингредиенты:
хлеб для тостов — 3 ломтика
сливочное масло — 3 ст. л.
измельченный чеснок — 1 ст. л.
соль — 1/2 ч. л.
молотый черный перец — 1/4 ч. л.
мелкие шампиньоны — 375 г
мелко нарезанная петрушка — 2 ст. л.
Приготовление:
Духовку разогреть до 180 градусов. С ломтиков хлеба срезать корочку и нарезать мякоть небольшими кубиками. Разложить на противне и поджарить в духовке, перевернув 1 раз, до золотистого цвета, в течение 6-8 мин.
Тем временем, растопить сливочное масло с чесноком, солью и перцем (на сковороде или в микроволновой печи). В небольшую форму для запекания выложить грибы и перемешать их с чесночным маслом.
Запекать, периодически помешивая, пока грибы не станут мягкими и сочными, 15-20 минут.
Непосредственно перед подачей, перемешать грибы с петрушкой и гренками.
