Коктейль "Камарон"
Легкий и свежий мексиканский микс из креветок, авокадо и кинзы с апельсиновой газировкой (!), который подается вместе с солеными крекерами…
Ингредиенты:
очищенные креветки — 200 г
очищенный и нарезанный кубиками авокадо — 1 шт.
измельченная кинза — 1/2 пучка
апельсиновая газировка (такая, как Фанта) — 1/4 стакана
кетчуп — 150 мл
соленые крекеры — 120 г
Приготовление:
Креветки мелко порезать и сложить в миску. Добавить авокадо и кинзу.
Отдельно перемешать газировку с кетчупом до тех пор, пока смесь перестанет пенится. Залить полученным соусом креветки с авокадо и осторожно перемешать.
Перед подачей подержать в холодильнике около 30 мин. Подавать вместе с крекерами.
Смотрите также похожий рецепт — Салат-коктейль с креветками, фруктами и сельдереем.
