Ингредиенты:
яйцо — 1 шт.
вода — 1 ст. л.
рубленые грецкие орехи — 50 г
мед — 2 ст. л.
измельченный свежий розмарин — 1 ст. л.
готовое слоеное тесто — 250 г (1 пласт)
круглый сыр бри — 250 г
ломтики яблок
ломтики багета
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. В миске взбить венчиком яйцо и воду. Отдельно смешать грецкие орехи, мед и розмарин.
Пласт теста выложить на слегка посыпанную мукой поверхность и слегка его раскатать. Сыр разрезать пополам. Одну половину поместить на тесто, срезом вверх. Сверху выложить ореховую смесь и накрыть второй половинкой сыра.
Края теста смазать яичной смесью. Сложить тесто вокруг сыра, чтобы покрыть его. Обрезать излишки и прижать края. Смазать яичной смесью и положить на противень, швом вниз.
Выпекать 20 минут, до золотистого цвета. Подавать с яблоками и ломтиками багета.
Смотрите также похожий рецепт — Салат со шпинатом.
