Рулетики с луком и сыром
Такую интересную закуску очень просто приготовить из простого лаваша…
Ингредиенты:
сметана — 1 стакан
размягченный сливочный сыр — 150 г
тертый сыр чеддер — 100 г
нарезанный зеленый лук — 1/2 пучка
сок лимона — 1 ст. л.
очищенный, измельченный зеленый перчик чили — 1 ст. л.
тонкий лаваш
Приготовление:
В миске смешать все ингредиенты для начинки. Равномерно смазать лаваш и свернуть его в плотный рулет. Обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минимум на 1 час. Затем нарезать ломтиками и подавать.
