Брускетта с копченой курицей

Простой и быстрый вариант горячей закуски с кусочками ароматной курицы, виноградом и сыром на хрустящих ломтиках багета…

Ингредиенты:

измельченный чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 1/2 стакана
соль — 1/4 ч. л.
ломтики багета
мелко нарезанная копченая курица (или курица-гриль)
половинки красного винограда
тертый сыр чеддер

Приготовление:

Разогреть духовку до 270 градусов. В миске смешать чеснок, оливковое масло и соль.

Ломтики багета смазать чесночным маслом и положить на противень. Запекать в духовке до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

На каждый ломтик хлеба положить по 1 ст. л. нарезанной курицы, по 3 половинки винограда и посыпать 2 ст. л. тертого сыра. Вернуть в духовку еще на 2-4 мин., пока сыр не расплавится.