Рулетики из бекона

Простая в приготовлении, вкусная закуска из белого хлеба, сливочного соуса и ломтиков бекона, запеченных в духовке…

Ингредиенты:

ломтики белого хлеба — 1-1,5 кирпичика (или уже нарезанные ломтики)
сливочный сыр — 220 г
измельченный лук — 1 шт. (средний)
нарезанный мелкими кубиками зеленый сладкий перец — 1 шт. (небольшой)
бекон — 500-750 г

Приготовление:

С ломтиков хлеба срезать корочку и каждый разрезать на 3 полоски. Сливочный сыр смешать с луком и сладким перцем.

Смазать хлебные полоски полученной начинкой и скатать в рулетики. Обернуть ломтиком (или половинкой ломтика, в зависимости от размера) бекона и скрепить деревянными зубочистками. Запекать в духовке при 180 градусах около 1 часа.

Вынуть, обсушить на бумажных полотенцах и подавать.