Помидорчики черри с козьим сыром
Еще один вариант простой, но очень эффектной закуски с ароматным базиликом…
Ингредиенты:
козий сыр — 100 г
рубленый базилик — 1/2 пучка
соль — 1/2 ч. л.
свежемолотый черный перец — 1/2 ч. л.
помидорчики черри — 24 шт.
Приготовление:
В миске смешать сыр, базилик, соль и перец. С помощью вилки хорошо перемешать массу.
Помидорки вымыть, с каждого срезать верхушку и кофейной ложечкой вынуть мякоть.
Той же ложкой, аккуратно заполнить помидорки сырной начинкой (около 1 ч. л.). Выложить на блюдо и подавать.
Смотрите также похожий рецепт — Помидоры и моцарелла.
