Творожные шарики с начинкой
Ингредиенты:
250 г свежего творога
100 г твердого сыра
100 г сливочного масла
зубок чеснока
1-2 ст. л. сметаны
соль
Для начинки:
половинки орехов
корнишоны
маринованные грибы
Приготовление:
Масло комнатной температуры растереть со свежим сыром и с растолченным чесноком, посолить, добавить сметану и хорошо перемешать. Масса должна быть однородной и густой.
Сформировать из нее небольшие шарики, начинять их разной начинкой. Обкатать их в твердом натертом сыре, выложить на листья салата и поставить в холодильник.
Правда напоминают популярные кокосовые пирожные? Может сразу перейдем к Десерту?
