Десерт с клюквой и орехами

Такой кисленький пирог с грецкими орехами лучше подавать теплым, вместе со взбитыми сливками или мороженым…

Ингредиенты:

мука — 1 стакан
сахар — 1 стакан
соль -1/4 ч. л.
клюква — 2 стакана
измельченные грецкие орехи — 1/2 стакана
растопленное сливочное масло — 100 г
яйца — 2 шт.
взбитые сливки или мороженое (по желанию)

Приготовление:

В миске смешать муку, сахар и соль. Добавить орехи и клюкву, осторожно перемешать.

Отдельно взбить яйца, добавить растопленное сливочное масло. Смешать жидкие ингредиенты с сухими и выложить в смазанную маслом форму для выпекания (диаметром около 23 см).

Выпекать при температуре 180градусов в течение 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Подавать десерт теплым, со взбитыми сливками или мороженым.