Яблочно-клюквенная запеканка

Приятный, кисленький десерт из яблок и клюквы, запеченных под сахарно-ореховой корочкой…

Ингредиенты:

очищенные и нарезанные кубиками яблоки — 500 г
клюква — 500 г
сахар — 1 стакан
сливочное масло — 100 г
овсяные хлопья — 1 стакан
коричневый сахар — 1/2 стакана
мука — 1/3 стакана
нарезанные грецкие орехи — 1/3 стакана

Приготовление:

Небольшую форму для выпекания смазать маслом и перемешать в ней яблоки и клюкву. Сверху посыпать 1 стаканом сахара.

Отдельно перемешать овсяные хлопья, коричневый сахар, муку и орехи. Постепенно добавить масло, перемешивая все вилкой.

Посыпать фрукты полученной «крошкой» и запекать в духовке при 180 градусах в течение 1 часа.