Малиновый кобблер
Кобблер — это пирог-запеканка с сочной начинкой, который подается горячим…
Ингредиенты:
мука — 250 г
сахар — 200 г
разрыхлитель — 2,5 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
растопленное сливочное масло — 3 ст. л.
молоко — 150 мл
пакетик ванильного сахара
взбитое яйцо — 1 шт.
малина — 250 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для выпекания смазать маслом.
В миске смешать муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Добавить масло, молоко и яйца и тщательно перемешать до получения однородной массы. Аккуратно добавить ягоды.
Выложить в подготовленную форму и выпекать в разогретой духовке 35-40 мин.
Смотрите также еще один похожий рецепт — Пирог с ягодами.
