Чикаго Дип

Чикаго Дип (Chicago Dip) — это обычный шпинат, заправленный майонезом, сметаной, зеленым луком и соком лимона, который подается с кусочками свежего белого хлеба или на чипсах…

Ингредиенты:

замороженный шпинат — 300 г
сметана — 1 стакан
майонез — 1 стакан
измельченный зеленый лук — 75 г
сушеная петрушка — 2 ч. л.
сок лимона — 1 ч. л.
любая приправа с солью — 1/2 ч. л.
круглый хлеб с хрустящей корочкой (каравай) — 1 шт.

Приготовление:

В миске смешать размороженный и нарезанный шпинат (еще не забудьте его хорошенько отжать), сметану, майонез, зеленый лук, петрушку, лимонный сок и соль. Поставить в холодильник на 1 час.

У хлеба срезать верхушку и вынуть часть мякоти. Разложить мякоть вокруг каравая. Внутрь выложить охлажденный салат.

Предполагается, что кушать этот салат нужно, окуная в него кусочки хлеба.