Пирог с медом и грецкими орехами
Вкуснейший ореховый торт с тонким коржом и сладкой, медовой начинкой…
Ингредиенты:
Для теста:
мука — 2 стакана
сахарная пудра — 1/2 стакана
яйца — 2 шт.
сливочное масло — 250 г
ванильный сахар — 1/2 ч. л.
Для начинки:
сливочное масло — 200 г
сахар — 1/2 стакана
мед — 1 стакан
яичные желтки — 1 стакан
измельченные грецкие орехи — 1 стакан
сахар — 1,5 стакана
яичные белки — 1 стакан
Приготовление:
В миске перемешать все ингредиенты для теста. Вымесить его в течение 3 мин., а затем раскатать и выложить в форму для выпекания.
В миске взбить сливочное масло, добавить сахар, мед, яичные желтки и грецкие орехи.
Отдельно взбить яичные белки с сахаром. Постепенно добавить в желтковую смесь.
Выложить начинку поверх теста и выпекать при температуре 160 градусов в течение 55 минут.
