Трюфели с лесными орехами
Нежные домашние конфеты из белого шоколада с хрустящими орешками внутри…
Ингредиенты:
разломанный белый шоколад — 130-140 г
сливочное масло — 1 ст. л.
сливки — 3 ст. л.
ореховый ликер — 1 ч. л.
обжаренный фундук — 4-5 шт.
поджаренная кокосовая стружка- 1/3 стакана
Приготовление:
На водяной бане растопить шоколад вместе со сливками, маслом и ликером, постоянно помешивая, до получения однородной массы.
Снять с огня и остудить, помешивая. Затем поставить в холодильник до загустения.
Из охлажденной шоколадной массы сформировать небольшие шарики. Внутрь каждого вдавить по орешку и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 1 час.
