14 февраля 2014
Бананы с апельсиново-ромовым соусом
Что-то горячее, что-то холодное, фруктовое и терпкое - все в одном простом десерте...
Бананы с апельсиново-ромовым соусом


Ингредиенты:

сахар - 2 ст. л.
очищенные и нарезанные кружочками бананы - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. л.
ром - 1 ст. л.
апельсиновый сок - 1/2 стакана
ванильное мороженое

Приготовление:

В сковороде растопить сахар и, постоянно помешивая, довести его до карамельного цвета.

Добавить бананы и сливочное масло, перемешивать еще несколько минут.

Добавить ром и аккуратно его поджечь (длинной спичкой). Когда пламя погаснет, добавить апельсиновый сок и готовить еще 3-5 мин.

Бананы выложить на тарелку, сверху устроить шарик мороженого и полить соусом.