Домашний мармелад

Для приготовления этих простых домашних сладостей, можно использовать совершенно любой фруктовый или ягодный сок…

Ингредиенты:

апельсиновая или лимонная газировка — 1 стакан
апельсиновый сок — 1 стакан
желатин — 50 г
сахар — 1 стакан
лимонная кислота по вкусу

Приготовление:

В кастрюлю всыпать желатин и залить его газировкой, оставить на 10-15 мин. (до набухания). Затем добавить апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту. Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, около 20 мин.

Снять с огня, разлить по силиконовым формочкам и поставить в холодильник до застывания.