Черничные кексы
Перед такими нежными малютками просто невозможно устоять…
Ингредиенты:
сливочное масло — 120 г
мука — 250 г
сахар — 250 г
яйца — 2 шт.
молоко — 120 мл
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
черника — 200 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом формочки для кексов. Просеять муку, разрыхлитель и соль.
Взбить сливочное масло с сахаром до легкой пены. Добавить яйца и снова взбить. Влить молоко и всыпать мучную смесь. Все тщательно перемешать и добавить чернику.
Заполнить полученным тестом приготовленные формочки на 2/3 и выпекать в течение 25-30 мин.
Смотрите также похожий рецепт — Черничные маффины.
