Пирог Бетти

Оригинальный десерт без хлопот, особенно если его подать теплым, но с шариком холодного мороженного…

Ингредиенты:

тонко порезанные яблоки — 500 г
апельсиновый сок — 60 мл
мука — 100 г
сахар — 200 г
молотая корица — 1/2 ч. л.
молотый мускатный орех — 1/4 ч. л.
щепотка соли
сливочное масло — 120 г

Приготовление:

Разогреть духовку до 190 градусов. Слегка смазать маслом форму для выпекания.

Распределить нарезанные яблоки по дну формы и полить их апельсиновым соком.

Смешать муку, сахар, корицу, мускатный орех и соль. Добавить холодное масло и руками вымесить до получения «крошки». Посыпать ею яблоки сверху.

Выпекать в разогретой духовке в течение 45 мин. Подавать теплым.

Смотрите также похожий рецепт — Яблочный крамбл.