Тарталетки с ветчиной и сливками
Всегда беспроигрышный вариант горячей закуски с ветчиной, сладким перцем и луком…
Ингредиенты:
готовые тарталетки — 8-12 шт. (зависит от размера корзиночек)
ветчина — 150 г
лук — 2 шт.
яйца — 4 шт.
сливки — 200 мл
красный сладкий перец — 1 шт.
соль, перец
Приготовление:
Сладкий перец вымыть и очистить от семян. Ветчину, лук и перец нарезать мелкими кубиками.
Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета.
Яйца взбить с солью, перцем, постепенно вливая горячие сливки. Продолжать взбивать до загустения.
В тарталетки выложить овощи и ветчину, залить сливочным соусом и запекать при 180 градусах до золотистой корочки.
Смотрите также другие варианты приготовления Тарталеток.
