Ингредиенты:
размягченное сливочное масло — 120 г
сахар — 200 г
яйца — 2 шт.
мука — 60 г
сода — 1 неполная ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
какао-порошок — 30 г
ванилин — 1 ч. л.
измельченные грецкие орехи (по желанию) — 50 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для выпечки смазать маслом.
Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. По одному ввести яйца и хорошо перемешать. Смешать муку, какао, соду и соль, соединить со сливочной массой. Добавить ванилин и грецкие орехи, перемешать.
Полученную массу выложить в подготовленную форму, разровнять и выпекать 25-30 мин. в предварительно разогретой духовке. Вынуть, остудить и порезать на квадратные пирожные. Кроме того, можно полить верх готового пирога шоколадной глазурью (или просто растопленным шоколадом).
Смотрите также похожий десерт — Чизкейк с брауни.
