Вишневые коврижки
Простой и легкий рецепт необычного десерта из засушенной вишни и рисовых хлопьев…
Ингредиенты:
сливочное масло — 3 ст. л.
зефир — 300 г
вишневый ароматизатор (по желанию) — 2 ч. л.
красный пищевой краситель (по желанию) — 1 ч. л.
рисовые хлопья (такие обычно продают в коробках с детскими сухими завтраками) — 150 г
сушеная вишня — 50 г
Приготовление:
В кастрюле растопить сливочное масло на слабом огне. Добавить зефир и мешать, пока он полностью не растает. Снять с огня. Добавить ароматизатор и краситель (по желанию).
Всыпать хлопья и сушеную вишню. Тщательно перемешать.
Полученную массу выложить в слегка смазанную маслом форму и прижать. Охладить и нарезать на порционные кусочки. Подавать лучше в день приготовления.
Попробуйте также еще один десерт — Яблочные коржики.
