Глазированный миндаль

Ингредиенты:

вода — 120 мл
сахар — 200 г
молотая корица — 1 ст. л.
цельный миндаль — 300 г

Приготовление:

Смешать воду, сахар и корицу и разогреть на среднем огне. Довести до кипения, добавить миндаль. Готовить, пока жидкость не загустеет до сиропа. Затем выложить миндаль на пергаментную бумагу. Вилкой отделить орешки друг от друга и остудить.