Рассыпчатое ягодное пирожное
Такие вкусные и ароматные пирожные можно легко приготовить, используя любые ягоды…
Ингредиенты:
сахар — 300 г
разрыхлитель — 1 ч. л.
мука — 375 г
сливочное масло или маргарин — 200 г
яйцо — 1 шт.
щепотка соли
щепотка молотой корицы
малина — 500 г
крахмал — 3 ч. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 190 градусов. Форму для выпекания смазать маслом.
Смешать 200 г сахара, муку, разрыхлитель, соль, молотую корицу и яйцо. Тесто должно быть рассыпчатым. Половину теста распределить в подготовленной форме.
Смешать оставшейся сахар, крахмал и ягоды. Выложить начинку на тесто в форму. Сверху распределить остатки теста, разровнять и выпекать в течение 45 мин. до светло-коричневого цвета. Вынуть, остудить и нарезать на квадратики.
Смотрите также похожий десерт — Вишневый крамбл.
