13 января 2014
Грецкие орехи в сахаре
Такие орешки в сахаре хороши и сами по себе, и как украшение для разнообразной выпечки...
Грецкие орехи в сахаре


Ингредиенты:

половинки грецких орехов - 120 г
мед - 1 ст. л.
вода - 1 ст. л.
растительное масло - 1 ч. л.
сахар - 1/4 стакана
соль - 1/2 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 160 градусов. Разложить грецкие орехи на противне и поставить в духовку на 10-15 мин, до золотистого цвета, перемешивая их время от времени.

В сковороде смешать мед, воду и масло, довести все до кипения.

Уменьшить огонь до среднего, добавить орехи и готовить, часто помешивая, пока вся жидкость не испарится, около 1 минуты. Переложить орехи в миску.

Сахар смешать с солью, посыпать орехи и все перемешать. Разложить на противне и дать орехам остыть полностью. Хранить в герметичном контейнере.