Ингредиенты:
мука — 1 стакан
сахар — 3/4 стакана
какао-порошок — 2 ст. л. плюс 1/4 стакана
разрыхлитель — 2 ч. л.
соль — 1/4 ч. л.
молоко — 1/2 стакана
растительное масло — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.
коричневый сахар — 3/4 стакана
кипяток — 1 стакан
малина и черника — по 300 г
клубника (по желанию)
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать муку, сахар, 2 ст. л. какао, разрыхлитель и соль. Перемешивая вилкой, добавить молоко, растительное масло и ваниль. Выложить тесто в слегка смазанную форму для выпекания (например, в форме сердца).
Посыпать коричневым сахаром и 1/4 стакана какао. Полить тесто кипятком и выпекать в течение 40 минут. Вынуть и остудить в течение 15 мин.
Затем перевернуть пирог на блюдо и смазать любым кремом. Сверху украсить малиной, черникой и клубникой (для украшения боков, клубнику и чернику нужно насадить на деревянные зубочистки).
