Силлабаб капучино
Ароматный десерт для взрослых – сливки с кофейным ликером и песочной крошкой…
Ингредиенты:
жирные сливки — 1 стакан
кофейный ликер – 5 ст. л.
сахарная пудра – 1/4 стакана
измельченное бисквитное или миндальное печенье – 1/2 стакана (крошки)
растворимый кофе – 1 ч. л.
Приготовление:
Миксером на высокой скорости взбить сливки до «мягких пиков». Постепенно всыпать сахарную пудру, а затем добавить ликер и взбить все вместе.
Для сервировки: в бокал для мартини положить 1 ст. л. измельченного печенья. Сверху выложить 4 ст. л. кофейных сливок, посыпать 1/4 ч. л. растворимого кофе и поставить в холодильник до подачи на стол. Повторить с оставшимися ингредиентами.
