Шоколадно-ореховый пудинг

Быстрый рецепт потрясающе вкусного шоколадного крема, который лучше подавать теплым…

Ингредиенты:

сахар — 100 г
какао-порошок — 30 г
крахмал — 2 ст. л.
молоко — 500 мл
взбитое яйцо — 1 шт.
ванилин — 1/4 ч. л.
ликер Амаретто — 1-2 ч. л.
миндаль (по желанию)
взбитые сливки (по желанию)

Приготовление:

В кастрюле смешать сахар, какао и крахмал. Постепенно добавить молоко и яйцо. Постоянно помешивая, довести до кипения на среднем огне и варить пока не загустеет. Снять с огня, и быстро подмешать ванилин и ликер. По желанию украсить взбитыми сливками и миндалем. Подавать теплым.

Смотрите также похожий рецепт — Клюквенный пудинг.