Миндальное печенье
Ароматное печенье с ликером – для любителей миндальных орешков…
Ингредиенты:
размягченное сливочное масло – 100 г
сахар – 1/2 стакана
яйцо – 1 шт.
мука – 1 1/4 стакана
молотый миндаль (миндальная мука) – 1/2 стакана
ликер Амаретто – 2 ч. л.
Приготовление:
Разогреть духовку до 200 градусов. В миске растереть масло с сахаром. Добавить яйцо, ликер и молотый миндаль. Постепенно всыпать муку и хорошо все перемешать. Ложкой выложить тесто на несмазанный противень и выпекать 8-10 мин. в предварительно разогретой духовке, до светло-золотистого цвета.
