Клубника в карамели
Простой, оригинальный, сладкий и легкий десерт всего из двух ингредиентов…
Ингредиенты:
клубника — 20 шт.
сахар — 1 стакан
Приготовление:
В каждую ягоду клубники вставить по деревянной шпажке (можно использовать палочки для мороженого или обычные зубочистки, обломив острый кончик с одной стороны) и разложить на застеленном пергаментной бумагой противне.
В кастрюлю всыпать сахар и влить 1/2 стакана горячей воды. Нагревать на медленном огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится. Затем увеличить огонь, довести до кипения и варить, помешивая, еще около 8-10 мин., до золотистого цвета. Снять с огня и дать остыть в течение 30 секунд.
Поочередно окунуть ягоды в карамель и вернуть на противень. Дать остыть при комнатной температуре в течение 15 минут.
