Ингредиенты:
какао-порошок — 80 г
сахар — 200-300 г (по вкусу)
растительное масло — 120 мл
яйца — 4 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
мука — 2 стакана
разрыхлитель — 1,5 ч. л.
сахарная пудра — 60 г
Приготовление:
В миске смешать какао, сахар и растительное масло. По одному вбить яйца, добавить ваниль. Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль, соединить с какао-массой. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 4 часа.
Разогреть духовку до 175 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Из теста сформировать шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обвалять в сахарной пудре и выложить на противень, слегка прижав.
Выпекать в разогретой духовке в течение 10-15 мин. Вынуть и остудить немного на противне, а затем на решетке.
Смотрите также похожий рецепт — Австрийское шоколадное печенье.
