Яблочные оладушки

Когда вы в следующий раз соберетесь порадовать домашних пышными оладушками, попробуйте добавить в них два классических аромата — яблока и корицы…

Ингредиенты:

растопленное сливочное масло — 50 г
яйцо — 1 шт.
молоко — 1 стакан
очищенное и натертое на терке яблоко — 1 шт. (120 г)
мука — 1 1/4 стакана
разрыхлитель — 1 1/4 ч. л.
молотая корица — 1/4 ч. л.
сахар — 1 ст. л.

Приготовление:

В большой миске смешать масло, яйца, молоко и яблоко. Отдельно просеять муку, разрыхлитель, корицу и сахар, соединить с яблочной смесью и быстро все перемешать.

Из полученного теста пожарить маленькие оладушки в небольшом количестве растительного масла до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Подавать горячими.