Ингредиенты:
растительное масло — 1/2 стакана
сахар — 1/2 стакана
коричневый сахар — 1/2 стакана
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч. л.
мука — 1,5 стакана
сода — 1/2 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
рубленый горький шоколад (а лучше шоколадные капли) — 150 г
измельченные грецкие орехи — 50 г
Приготовление:
В миске смешать масло, сахар, яйца и ваниль. Отдельно перемешать муку, соду и соль, постепенно добавить в сахарную смесь. Все перемешать и разделить полученное тесто пополам.
Обе части теста выложить на смазанный маслом противень и придать им форму прямоугольников. Посыпать сверху шоколадом, орешками и слегка прижать.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 7-10 мин. (на пару минут дольше для получения хрустящего варианта). Вынут, остудить в течение 5 мин., а затем зубчатым ножом нарезать на узкие, длинные полоски и остудить полностью.
Смотрите также похожий рецепт — Ванильное печенье с шоколадом.
