Ингредиенты:
белый шоколад — 180 г плюс 200 г
размягченное сливочное масло — 200 г
яйца — 6 шт.
сахар — 3 стакана
ванильный сахар — 2 ч. л.
мука — 3 стакана
разрыхлитель — 1 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
нарезанные грецкие орехи — 1 стакан (120 г)
Приготовление:
Растопить белый шоколад (180 г) вместе с маслом на водяной бане. Яйца взбить до пышной массы. Затем постепенно всыпая сахар, взбить все до получения густой, кремообразной массы. После чего, добавить растопленный шоколад и ванильный сахар.
Отдельно смешать муку, разрыхлитель и соль, всыпать в шоколадную смесь, тщательно перемешивая, до получения однородного теста.
Наконец, добавить орехи и нарезанный белый шоколад (200 г). Полученное тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 градусах в течение 40-45 мин.
