Полезное банановое печенье

Не только полезный, но и вкусный вариант своеобразного печенья-мюсли из бананов с финиками и овсяными хлопьями…

Ингредиенты:

спелые бананы — 3 шт.
овсяные хлопья — 2 стакана (около 160 г)
измельченные финики (без косточек) — 140 г
растительное масло — 80 мл (1/3 стакана)
ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

Разогреть духовку до 175 градусов. В миске измельчить бананы в пюре. Добавить овсяные хлопья, финики, масло и ванильный сахар. Тщательно перемешать и оставить на 15 мин.

Чайной ложкой выложить полученную массу на несмазанный противень и выпекать 20 мин. в предварительно разогретой духовке до светло-коричневого цвета.

Смотрите также похожий рецепт — Энергетический батончик.