Мятный пунш

Этот приятный, сладкий напиток с мятно-апельсиновым ароматом можно подавать как горячим, так и в охлажденном виде…

Ингредиенты:

сахар — 150 г
листья мяты — 1 стакан (около 50 г)
мелко порубленная апельсиновая цедра — 1 ч. л.
апельсиновый сок — 500 мл
сок лимона — 150 мл
бурбон или водка — 60 мл
колотый лед
вода — 500 мл

Приготовление:

Смешать сахар и воду в кастрюле. Довести до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Снять с огня и залить полученным сиропом листья мяты. Добавить апельсиновую цедру, апельсиновый сок и сок лимона.

Накрыть и оставить при комнатной температуре примерно на 1 час. Процедить пунш через сито и добавить бурбон (водку). Снова накрыть крышкой и поставить в холодильник на 12-24 часа. Подавать в бокалах с колотым льдом.

Смотрите также похожий рецепт — Карибский пунш.