Горячий шоколадный соус

Только представьте себе шарик холодного мороженого или любимого кекса под густым, насыщенным и горячим шоколадным соусом…

Ингредиенты:

сгущенное молоко с сахаром — 400 мл
горький шоколад — 30 г (6 квадратиков, если брать плитку)
сливочное масло — 2 ст. л.
ванильный сахар — 1 ч. л.

Приготовление:

В тяжелой кастрюле смешать сгущенку, шоколад и масло. Готовить, помешивая, на медленном огне, пока шоколад не растает. Снять с огня и перемешать с ванильным сахаром. Подавать горячим.

Попробуйте этот соус вместе с домашним Коричным мороженым.