Десерт Зимние ягоды

Этот изысканный и невероятно простой десерт из замороженных ягод под горячим белым соусом вы можете заказать в лучших ресторанах Лондона, а можете сделать его для друзей, затратив на приготовление минимум времени и сил…

Ингредиенты:

ягодное ассорти (черника, малина, вишня, клубника и красная смородина) — 150-180 г
нарезанный белый шоколад — 60 г
сливки — 1/4 стакана

Приготовление:

Ягоды вымыть и тщательно обсушить, а затем разложить в один слой на застеленном бумагой небольшом противне. Поставить в морозильник до застывания.

Замороженные ягоды распределить по двум чашечкам и дать постоять при комнатной температуре около 10 мин.

Шоколад поместить в миску и поставить на водяную баню, влить сливки и нагревать, часто помешивая, пока шоколад не расплавится.

Горячим соусом залить ягоды и подавать сразу же.