Торт с финиками и орехами
Мягкий, ароматный торт-грильяж с грецкими орехами и сухофруктами…
Ингредиенты:
измельченные грецкие орехи — 120 г
нарезанные финики — 80 г
нарезанная курага — 80 г
цукаты из ананаса — 80 г
сахарная пудра — 180 г
мука — 3 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
молотая корица — 1/2 ч. л.
яйца — 2 шт. (крупных)
тертый горький шоколад — 80 г
Приготовление:
Разогреть духовку до 150 градусов. Яйца взбить до светлой, пышной массы. Просеять сахар, муку, разрыхлитель и корицу, добавить в яичную массу.
Добавить грецкие орехи, финики, абрикосы, цукаты и тертый шоколад, хорошо перемешать.
Выложить тесто в смазанную маслом форму, разровнять и выпекать 45-50 мин., до золотисто-коричневого цвета.
