Ингредиенты:
размягченное сливочное масло — 100 г
молоко — 250 мл
мука — 300 г
сода — 2,5 ч. л.
соль — 1/2 ч. л.
растопленный горький шоколад — 100 г
какао-порошок — 15 г
коричневый сахар — 220 г
ванильный сахар — 1 ч. л.
яйца — 3 шт.
Для крема:
рубленый темный шоколад — 220 г
сливочное масло — 100 г
жирные сливки — 150 мл
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпекания смазать маслом и выложить пергаментной бумагой.
Поместить все ингредиенты в миску и тщательно перемешать венчиком до получения однородной массы.
Выложить тесто в форму и выпекать в течение 1 часа. Вынуть и немного остудить.
Приготовить крем. Растопить шоколад вместе с маслом в микроволновой печи в течение 3 минут, периодически помешивая. Затем, взбивая, влить сливки и дать крему немного остыть.
Готовый корж разрезать пополам и промазать приготовленным кремом. Оставшейся глазурью покрыть торт сверху и по бокам.
какие конкретно ингридиенты для теста а то не понятно в какой последовательности