Бананы по-ирландски

Такие бананы, обжаренные с коричневым сахаром, маслом и виски лучше подавать с шариком любимого мороженого…

Ингредиенты:

сливочное масло — 100 г
коричневый сахар — 1/2 стакана
виски — 1/2 стакана
очищенные и разрезанные продольно пополам крупные бананы — 4 шт.

Приготовление:

Растопить масло в сковороде на среднем огне. Добавить коричневый сахар и виски. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Добавить бананы и немного потушить, пока они не станут мягче и не глазируются. Подавать сразу же с ванильным мороженым.

Смотрите также похожий рецепт — Банановый десерт.